Rezept: Griechischer Osterzopf (Tsoureki)
Rund um die Osterfeierlichkeiten wird auf Kreta traditionell Tsoureki gegessen. Der Osterzopf kennzeichnet das Ende der 40-tägigen Fastenzeit und symbolisiert für gläubige Christenmenschen Auferstehung Christi. Das folgende Rezept ist vom bekannten griechischen Koch Dimitris Michailidis. Rundumkreta hat es in der…